【JGAP導入支援】JGAPを契機に「農家が経営的視点を持った農業経営者になる」ために
出典 ： NPO法人農業支援センター（JGAP認証取得農場出荷場の様子）
農家の高齢化、農業の担い手不足を背景に、農家の法人化・大規模化が進み、農家が企業に、農業が産業になっていく流れの中で、GAP導入は重要な取り組みになっています。GAP導入支援事業を推進するアイアグリ株式会社木村社長に、生産者にとってのGAP導入の意義とメリットを詳しくお聞きしました。
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目次
東京オリンピックの食材調達にGAP認証が必須条件になり、また、大手流通チェーンが調達基準にGAPを採用していることが報道され、GAPが注目されるようになりました。これらのニュースをみて生産者の多くの方がGAP導入を意識されたのではないでしょうか。
今回は、アイアグリ株式会社 代表取締役社長 木村泰行さんに、JGAPを中心に、生産者にとっての意義とメリット、JGAP認証農産品を求めている大手流通チェーンに対応していく方法などを詳しくお聞きました。
GAPとJGAP
木村社長へのインタビューを紹介する前に、GAPについて解説します。
「GAP」とは「[(text) "text": "G","font-weight
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西山俊哉
株式会社リクルートにて情報誌編集長などの勤務を経て、カメラマン・ライターとして独立。雑誌インタビュー記事、企業や学校法人の広報ツールなどの制作を中心に活動。現在、株式会社トツマルボックスを設立し、代表取締役。人物インタビューやドキュメンタリーの取材・撮影に携わる。
