【水田活用の複合経営】米麦大豆の複合作に園芸作物を導入するためのスタートガイド

今までの水田活用は、米麦大豆を中心とした土地利用型作物の複合でしたが、最近は、野菜類や果樹、花きなどの園芸作物を導入し、収益性向上を図る取り組みが展開されています。この記事では、米麦大豆など主穀作の生産者が、園芸作物の導入を考えるための材料を提供します。

米・麦・大豆に代表される、土地利用型作物で複合作を組み立ててこられた方にとって、園芸作物の導入をすすめられても、どう進めたらよいか、わからない点が多いのではないでしょうか。

まずは、水田を活用した複合作に園芸作物の導入のメリットと、園芸作物導入に必要な条件を整理します。

水田活用に園芸作物を導入するメリット

北村笑店 / PIXTA(ピクスタ)

水田作に園芸作物を導入する最大のメリットは、収益性の向上です。水田活用での導入が多い秋冬野菜の1つ、ブロッコリーを例に挙げます。

ブロッコリーの収穫量が全国2位の埼玉県農林部が、米麦のみの場合と、米麦にブロッコリーを導入した場合の経営収支を試算しています。

■米麦にブロッコリーを導入した場合の収支試算例
	水稲 14ha	小麦 5ha	ブロッコリー 1ha	合計	水稲＋小麦との差分
粗収入	1,492万円	348万円	360万円	2,200万円	+360万円
生産販売費	521万円	108万円	167万円	796万円	+167万円
減価償却費	475万円	149万円	31万円	655万円	+31万円
所得	496万円	91万円	162万円	749万円	+162万円
所得率	33.2%	26.1%	45.0%	34.0%	+2.1%

※ブロッコリーの10a当たり収量1,200kg、販売価格1kg当た

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