白菜の栽培において、最もよくある失敗の一つが「葉が巻かない」ことです。結球しない白菜は商品価値が下がり、出荷できない場合もあります。そこで、この記事では白菜が巻かない原因とその対策を中心に、基本的な栽培方法や注意点について解説します。

まず、白菜栽培の基本は「時期を守ること」です。特に夏～秋まきの栽培が一般的で、播種は7月下旬から10月上旬、収穫は9月中旬から12月が目安となります。白菜が結球するには適切な温度が重要で、結球は気温15度以下では進まないため、播種時期が遅れると結球が遅れたり、巻かなくなったりします。そのため、地域ごとの気候に合わせたタイミングで播種を行うことが重要です。

次に、土壌管理も大切なポイントです。白菜は水はけが良い土壌を好み、酸性土壌では病害虫の被害を受けやすくなります
適切な土壌pHは6.0〜6.5で、土壌が酸性に偏っている場合は石灰を加え、中和することが推奨されます。また、連作障害にも注意が必要です。

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