農業を通じて豊かな「食」と「農」と「教育」を実現するグリンリーフ
グリンリーフ株式会社の澤浦彰治（さわうらしょうじ）社長は、自分たちで価格が決められる農業経営をめざしています。「すべてのことはお客さまの声に耳を傾けた結果」という澤浦社長に、これまでの軌跡とこれからの展望を伺いました。
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目次
グリンリーフ株式会社 澤浦彰治さんプロフィール
グリンリーフ株式会社 代表取締役社長 澤浦彰治さん
こんにゃくや野菜を栽培する農家の長男として1964年に生まれた澤浦さんは、利根農林高等学校を卒業後、群馬県畜産試験場での研修を経て、家業の農業と養豚に従事しました。しかし、こんにゃく市場の暴落で破産状態に直面し、打開策としてこんにゃくの製品加工を始めます。
1992年に3人の仲間と有機農業者グループ「野菜くらぶ」を立ち上げ、有機野菜の生産を本格的に開始すると、1994年には家業を農業法人化してグリンリーフ有限会社とし、2002年には株式会社に組織変更しました。
現在は作物の栽培やこんにゃく加工を中心に、海外からも人材を集めて事業を拡大しています。
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山崎 修
学習院大学理学部化学科卒、平凡社雑誌部勤務を経て独立し、現在は書籍・雑誌編集者、取材ライター。主戦場は書籍のゴーストライティングで常時5、6冊の仕事を抱えており、制作に関与した書籍・雑誌は合計で500冊を超える。ほかにもメルマガの書評連載から講演活動、1人出版社としての活動まで守備範囲は広い。
