アプリ1つで農家の野菜を直接購入できる「クックパッドマート」利用農家の本音をリサーチ
料理レシピ投稿・検索サービス 「クックパッド」を運営するクックパッド株式会社が手掛ける生鮮食品ECプラットフォーム 「クックパッドマート 」。リリース以来、徐々にサービスの規模を広げています。今回はクックパッドマートを使って実際に商品を出荷している森田農園さんに「出店農家 の本音」を伺いました。
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目次
農家と消費者を結ぶECプラットフォームの登場
森田農園の新鮮なコカブ
伺ったお話 を紹介する前に、クックパッドマートをはじめとする農家と消費者を結ぶECプラットフォームが生まれた背景について解説します。
農家のこだわりの野菜・果物に対する 消費者ニーズは多い
農産物直売所の市場規模をご存じでしょうか。
農林水産省の「6次産業化総合調査」によると、2011年度7,927億円だった年間販売額は2018年度には1兆789億円まで増加しています。
新鮮で農家の顔が見えるこだわりの野菜を買いたいという消費者のニーズは 多いといえるのではないのでしょうか。
出典：農林水産省「6次産業化総合調査」平成23年度～平成30年度よりminorasu編集部作成
食品類のEC化率が低い理由
では、直売所ではなくECでの野菜や果物など食品類の購入の状況はどうでしょうか。
経済産業省が2020年7月に発表した「電子商取引に関する市場調査」によると、物販系分野全
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福馬ネキ
株式会社ジオコス所属。「人の心を動かす情報発信」という理念のもと、採用広告を中心にさまざまな媒体で情報発信を手がける株式会社ジオコスにてライターを務める。
