茨城で高糖度マンゴーを栽培｜やすださん家のスィーツ園の創業者に学ぶ経営の姿勢
出典 ： 保田花香園 平均糖度が高くておいしい「小美玉SUNマンゴー」
茨城県の「やすださん家のスィーツ園」では、南国イメージのマンゴー栽培に成功しました。代表の保田氏が、花き栽培のノウハウと学び続ける姿勢で実現した高糖度マンゴーの秘密と、農業経営のヒントをご紹介します。
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やすださん家のスィーツ園（保田花香園）プロフィール
創業者の保田幸雄（やすだゆきお）さんは、茨城県内でまだ花き栽培が本格化する前に、ポットマム（洋菊）の栽培に挑戦。さらに10年前からマンゴーの生産に挑み、本場沖縄・宮崎よりも平均糖度が高いマンゴーを生産する農園として各種メディアで紹介され注目を集めている。
経営を引き継いだ現代表の保田健一（やすだけんいち）さんは、「お客様と共に収穫の歓びを楽しめる農園」をめざし「やすださん家のスィーツ園」としてイチゴ狩りビジネスを展開。現在は、日本初となる乳酸菌入りイチゴの生産に取り組んでいる。
創業者：保田幸雄さん
代表：保田健一さん
茨城県産マンゴーの栽培に成功した保田幸雄さんと、息子の保田健一さん
先進的な大規模花き農家としての地位確立
茨城県小美玉市は、霞ケ浦よりさらに北側に位置し、決して温暖な地域とはいえませ
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松崎博海
2000年より執筆に携わり、2010年からフリーランスのコピーライターとして活動を開始。メーカー・教育・新卒採用・不動産等の分野を中心に、企業や大学の広報ツールの執筆、ブランディングコミュニケーション開発に従事する。宣伝会議協賛企業賞、オレンジページ広告大賞を受賞。
