都市近郊農業経営｜30本品目以上の多品種少量生産を継続するコツとは？
都市近郊で消費地の利点を最大限に活用する廣谷農園の取り組みをご紹介します。自動車整備士から転身した廣谷さんは、5つの畑で30～40種の野菜を栽培し、新座市のスーパーや直売所、無人販売所で販売し、消費者とのつながりを重視した経営スタイルです。
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廣谷智史さんプロフィール
廣谷農園 廣谷智史（ひろやさとし）さん
埼玉県新座市出身、33歳。ディーラー系の自動車整備士として勤務していた会社から、30歳の時に転身を図り、実家の廣谷農園で農業に携わる。
農家の息子とはいえ、本格的な農業はほとんど初めての状態からスタート。まだ現役で農業を続けているご両親のもと、父親についてイチから学ぶ。目の前で見て、聞いて、わからないことをクリアにしながら農業の基本を習得。
年間30～40種の野菜などを地元のスーパーを中心に販売する。地産地消に貢献しながら、地元の農業を支えている。
都市近郊農家ならではの経営手法
廣谷農園は、埼玉県新座市の住宅街の中に広がる
新座市のある住宅街に
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西山俊哉
株式会社リクルートにて情報誌編集長などの勤務を経て、カメラマン・ライターとして独立。雑誌インタビュー記事、企業や学校法人の広報ツールなどの制作を中心に活動。現在、株式会社トツマルボックスを設立し、代表取締役。人物インタビューやドキュメンタリーの取材・撮影に携わる。
