農業で起業する！ 九条ネギの6次産業化で大きく成長した「こと京都」の経営戦略を訊く
出典 ： 画像提供：こと京都株式会社
九条ネギの6次産業化で注目される「こと京都株式会社」。代表取締役 山田敏之さんは、一般企業からUターン就農するときに、「農家を継ぐ」ではなく「農業で起業」と決意したそうです。当初の目標「年商1億円」を遥かに超える事業成長を実現した山田さんに、その歩みと戦略を伺います。
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目次
こと京都株式会社代表取締役 山田敏之（やまだ としゆき）さんプロフィール
アパレル企業を退職し、実家の農業を受け継ぐ。年商1億円達成をめざし、就農当時400万円だった年商を2年で1500万円ほどにまでアップ。就農7年目には年商1億円を達成し、現在では年商10億円を超えている。
九条ネギの加工・販売を中心に規模を拡大し、京都府農林漁業功労者賞を始め、数多くの星を受賞している。
こと京都株式会社 代表取締役 山田敏之さん
画像提供：こと京都株式会社
「農家を継ぐ」ではなく、「起業」して年商1億円をめざす
京都の伝統野菜として、古くから愛されているのが九条ネギです。葉が柔らかく甘みがあり、栄養価が高いことから、京都府内のみならず日本各地の食卓を彩っている野菜です。
九条ネギ生産農家の中でも随一の規模を誇る「こと京都株式会社」は、現在代表取締役を務める山田さんが、両親の営む農業を継いだこと
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福馬ネキ
株式会社ジオコス所属。「人の心を動かす情報発信」という理念のもと、採用広告を中心にさまざまな媒体で情報発信を手がける株式会社ジオコスにてライターを務める。
